Jest to kraj o niezwykle zróżnicowanej, jak i oryginalnej kuchni. Tylko w Australii zakosztujemy rarytasu takiego, jak steak z kangura. Poznaj resztę szokującego menu Australijczyków, które znajdziesz poniżej.
Spis treści
1. Vegemite
Jest to pasta, która ma dość nietypowy skład. Otóż zrobiona jest z wyciągu drożdży z dodatkiem warzyw oraz przypraw. W Australii jest bardzo popularną alternatywą dla masła orzechowego. Może brzmieć nieco odrażająco, ale ponoć smakuje wyśmienicie oraz zasobna jest w ogromne ilości witaminy B.
pinterest.com
pinterest.com
2. Pędraki Witchetty
Czyli grube larwy mierzące do 10 cm, są nie lada rarytasem dla Australijczyków. Porównywane do smaku migdałów robaki, zasobne są w spore pokłady białka oraz tłuszczu. Ten wysokokaloryczny przysmak wydobywa się z korzeni tzw. witchetty bush – (krzaku czarownic).
flipboard.com
flipboard.com
3. Kangur
Mięso z tych zwierząt jest niezwykle popularne w Australii, szczególnie w formie steaków. Zaleca się je każdemu, ze względu na wysoką zawartość białka i niski procent tłuszczu.
flickr.com
4. Krokodyl
Steaki z krokodyla są równie słynne w Australii, co z kangura. Możemy spotkać je bez problemu w tamtejszych restauracjach. Mięso jest nadzwyczaj delikatne, serwowane również w formie szaszłyka. Smakiem jest ono bardzo zbliżone do kurczaka.
flickr.com
5. Hamburger z burakiem
Intrygujący i niecodzienny dodatek do hamburgera, który spotkamy na porządku dziennym głównie w Australii. Marynowany plaster buraka zadziwiająco dobrze komponuje się z resztą dodatków.
pinterest.com
6. Struś
Jedno z najzdrowszych, jak nie najzdrowsze mięso posiada najwięcej kwasów tłuszczowych. Jest bardzo soczyste i zawiera znacznie mniej cholesterolu niż wołowina, baranina czy wieprzowina.
flipboard.com
7. Chleb z cukierkową posypką
Idealnie nadaje się na przyjęcia urodzinowe, bądź różnego rodzaju imprezy.
pinterest.com
pinterest.com
8. Ostrygi
Mimo, że nie jest to typowo australijskie danie, to jednak poleca się szczególnie skosztować ostryg właśnie w tych rejonach. Ponoć są tam najlepsze. W restauracjach znajdziemy je w różnych odmianach. Szczególnie popularnością cieszą się podawane na surowo z dodatkiem oliwy.
flickr.com
9. Kalmary w cieście
Jedna z ulubionych przystawek mieszkańców Australii, czyli krążki nadziewane kalmarami z dodatkiem soli i pieprzu. Ciasto natomiast jest delikatne i kruche. To smakołyk, którego po prostu trzeba spróbować.
Zobacz również: Oto niepowtarzalne Pokemon Burgery serwowane w Australii
flickr.com
(źródło: englishlive.ef.com, yahoo.com)